Description
Como aditivo alimentario, sirve para espesar, estabilizar, conservar y retener humedad.
Es adecuado para aplicaciones farmacéuticas y de cuidado personal; para uso como aditivo alimentario; nutrición animal; en adhesivos, agroquímicos, anticongelantes, revestimientos, fabricación de electrolitos para condensadores electrolíticos, combustibles, tintas; como lubricantes para plásticos y en la fabricación de papel; como agente acondicionador en textiles; como materia prima en la producción de espumas de poliuretano, resinas alquídicas para pinturas. Se utiliza en la elaboración de helados, bombones, mousses y esponjados, pastas y patillaje entre otros.
